Собачья радость..

Я решила себя побаловать и купить вкусного сыру. Иду по Ашану - глаза разбегаются, десятки видов. Взяла кусочек Бри, чтобы с грецкими орехами и с медом его съесть, как научила подруга. А когда речь заходит о французских сырах, я всегда вспоминаю один забавный эпизод из советской действительности.  Тогда в магазинах встречались три вида сыра "Российский", "Голландский" и "Костромской", (брынза и сулугуни не в счет).  Граждане были к этим сырам привычны, сыры были действительно вкусны, и, как справедливо заметил тов. Маяковский - "незасижены". А потому совершенно непонятным для народа явился сыр "Рокфор", который внезапно возник на прилавке нашего универсама №40. С какого перепоя советским снабженцам пришла в голову идея приобщить наш народ к гастрономической культуре франции, мне до сих пор непонятно. Ну разве в рамках какой-нить недели франко-советской дружбы? Граждане же, расценили появление  "Рокфора" как провокацию - проклятые буржуи нам свой испорченный сыр прислали!  И конечно же брать его отказались категорически. Сыр лежал на прилавках, плесневея все глубже, а граждане покупатели только плевались, глядя на это безобразие. Но у советской торговли был на этот случай ход конем. Кто жил в те годы, конечно же помнит знаменитые продуктовые "наборы" - чисто советское изобретение. Пакет продуктов, куда входили один-два дефицитных наименования, а "в нагрузку" давались какие-то неходовые товары, от которых магазину необходимо было избавиться. Вот в такой набор и был запихнут злополучный буржуйский сыр. Мою маму вызвала возбужденная соседка: "Бежим скорее, там, в наборах индийский чай дают! "  Мы с мамой побежали. Многие наши знакомые в те годы спокойно пили грузинский чай, который представлял из себя пыльную сенную труху, и даже не видели разницы между грузинским и индийским чаем. Но в нашей семье чай очень любили и это был просто продукт первой необходимости. По крайней мере за колбасой мама бы точно не побежала.  Отстояв как полагается длиннющую очередь мы взяли свои два набора(по одному в руки) и пошли обратно. Мама сокрушалась, что из-за двух пачек чая пришлось потратиться на кучу ненужных продуктов - там была  крупа,  какая-то "консерва", землистого цвета халва и тот самый рокфор. Выходя из магазина мы заметили, что многие обладательницы "наборов" вынимают из пакетов "испорченный" сыр и отправляют его прямиком в мусорный контейнер. Мама сыр не выкинула, отнесла домой, "на всякий случай", но есть мы  его опасались. Довольно долго он валялся в холодильнике, пока не пришел один наш всеядный знакомый и не прикончил его.  А что мы в те годы могли знать о сыре?
Про выброшенный в мусорку рокфор прознала наша знакомая, пожилая владелица двух здоровенных ньюфаундлендов,прокормить которых в то время тоже было непросто. Никаких "Педигри" и в помине не было. Смышленая женщина взяла на поводки своих псин и отправилась прямиком в магазин. Там она стала вынимать из контейнера сыр и скармливать собакам. Ньюфам буржуйский продукт пришелся по вкусу, видать они были более продвинутые, чем двуногие покупатели. Когда псины наелись так, что с трудом могли ноги переставлять( а представляете себе, сколько может съесть ньюфаундленд?) она набила полную авоську рокфора , которым кормила собак еще несколько дней. Такая вот "собачья радость". Я так слегка прикинула, если по современным ценам, то собачки закусили где-то баксов на 500.  И невдомек же было!